7.12.2015

Viikonloppu kuvin

 

Perjantaina mua odotti postilaatikossa tämmönen kiva lehti jonka kävin ensitöiseksi läpi kun kotiin pääsin. Tietenkin kera teekupposen. Tää onkin ainoa lehti mitä mulle tulee ja mitä aina innolla lueskelen. Satunnaisesti luen toki muitakin mutta tää on ollut jo monen monta vuotta. Kun lehti oli käyty pikaisesti läpi (luin sen vasta illalla sängyssä) aloin tekemään Porinoita.



Tehtiin pikareissu Porin Itäkeskukseen jossa kävin Mustissa ja Mirrissä hakemassa yhden shampoon, mutta enemmän olin kiinnostunut hankkimaan kisuille muutamat uudet raksumerkit kokeiluun. Harmi vaan että meidän nirppanokkaneidit (+poika) eivät oikein lämmenneet yhdellekään näistä. Olen hieman yllättynyt. Onneksi meiltä löytyy toki laadukasta kuivaruokaa (Power of Naturea) joten ei tämä mikään ongelma ollut vaikka ei kelvannut, olisin vain halunnut kisuille jonkun toisenkin raksun kun tuon PoN:n saaminen on välillä ongelmallista.



Lauantaina pojat korjas mun konetta. (hyh kun on päässyt pölyttymäältä tuolta kannesta, muuten oli kyl puhdas kun se oltiin just joku aika putsattu paineilmalla) Sulo on hassu kun sen pitää aina osallistua kaikkeen ja kaikki on yleensä aina semmosia "poikien" juttuja.




Sillä välin kun pojat korjas konetta, ni mä laitoin itselleni ruokaa ja yritin katsoa ekaa kertaa Putousta. Ei oikein tullut mitään, ei jaksanut naurattaa tällä kertaa. Sitten huomasin että mun ruualle ois toinenkin ottaja - SILLA! Se oli samantien tuon lautaseni kimpussa kun silmäni vältti. Ei sitä tuo liha kiinnostanut, mikä oli hyväkin koska siinä oli chiliä joukossa. Joo ei lihaa, Sillaa kiinnosti nuo kurkkupalat. Kattokaa nyt toisen mököilmettä kun mamma vähän torui. Sanokoot tutkijat mitä tahansa, mutta kyllä nuo kissatkin ymmärtää torut että kehut.



Kone tuli kuntoon ja lauantaiyö menikin sitten valvoessa (ainoo yö kun pystyy valvomaan) + kirjotellen ja katsellen elokuvia Netflixistä (tässä menee uusintana Kate&Leopold) Tähän sopii hyvin tuo Antti Tuiskun Keinutaan kappale kun siinä alussa lauletaan "aamuneljä eikä väsytä" - sopi hyvin tuohon lauantaiyöhön sillä kello oli neljä eikä varsinaisesti ollut edes väsy vaikka sänkyyn silloin raahasinkin itseni. Yöllä on ihanan rauhallista touhuilla omia asioita - tuolloin tuli myös viikko kun aloin käymään kun kuvakansioita läpi ja viikossa sain puolet käytyä läpi. Aika hyvin!



Tommosen vaaleanvihreän shampoon (Silky Show) hommasin kissoille tuolta Porin Itäkeskuksen Mustista ja Mirristä myöskin. Mut tästä tulee huomenna sit vähän parempi selvennys että mihin sitä tarvittiin vaikka se on varmaan kuvaa katsomalla arvattavissa. Näissä tunnelmissa oltiin ennen Linnan Juhlia.



Linnan Juhlatkin tuli sitten katsottua - mä muuten tykkäsin tuosta mekosta vaikka se taidettiinkin lehdissä sanoa flopiksi. Okei, ehkä ne hiukset ois voinu olla kiinni mutta mekossa en nähnyt mitään vikaa. Hennankin korut tuli bongattua! Bongasiko kukaan muu?


Meillä ei tehdä muhkusämpylöitä, meillä tehdään möhköjä. Möhkö on muhkuakin isompi. Joo, en tiedä mikä siinä on että me saadaan aina näitä mutanttimonsterimöhköjä. Yritetään kyl tehdä pieniä mut ei liian pieniä, mut silti ne turpoo möhköiksi. Innostuttiin eilen illalla (hyvin myöhään) leipasemaan pari pellillistä möhköjä. Meijän tarttis joku kerta tehdä ihan joku kunnollinen hiivaleipäkin, semmonen kakko tyyppinen. Hyviä ohjeita otetaan vastaan, tai linkkiä sinne ohjeeseen.

70 kommenttia:

  1. Kuinka suuri taikina tuossa möhköreseptissä on?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihan yksinkertainen resepti se muistaakseni on.

      Poista
    2. Lähinnä ajattelin vain sitä, että jos niistä noin isoja tulee, on taikinakin varmaan aika iso.

      Poista
    3. No en mä tiedä, ihan normaali sämpyläohje se oli.

      Poista
  2. Olipa tylsä postaus, olisin itse jättänyt tekemättä

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos tiedosta,älä seuraavan kerran lue jos on niin tylsää kattoo vaan kuvia :D

      Poista
    2. No mielipide tämäkin, mutta joskus se elämä on tylsää mutta silti yhtä rakasta mistä haluaa kertoa. :)

      Poista
  3. Ihania sämppäreitä :-D Näyttää ihan meidän perheen sämpyläpäivältä :-D

    VastaaPoista
  4. Hiivan määrästä riippuu se, kuinka isoja sämpylöitä saa ja tietysti siitä, kuinka pitkään antaa kohota.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sekin on totta, mutta ihan reseptin mukainen 42g pistettiin tuorehiivaa ja annettiin kohota sellainen 20min, jonka jälkeen pyöriteltiin sämpylät ja annetiin vielä kohota toiset 20min. Eikä ne siinäkään vielä isoilta näyttäneet vaan sitten kun tulivat uunista ulos. Siellä ne tyyliin.. RÄJÄHTI! :)

      Poista
    2. 42 g kuivahiivaa vastaa melkein 120 g tavallista hiivaa! Ohjeessa on varmaankin, että kuivahiivaa lisättäessä nesteen lämpötila tulee olla 42-asteista...

      Poista
    3. Siis tuorehiivaa laitoin 42g. :) En suinkaan siis kuivahiivaa. :) Ja noin siis luki ohjeessa.

      Poista
    4. Erikoinen määrä hiivaa! Otit 50g palasta murenan pois? Itse käytän puolen litran nestemäärään 50g hiivaa, mutta ei ne ikinä noin kovasti kohoa. Hyvännäköisiä ovat (vaikka luulinkin kuvasta pulliksi ensin) :)

      Poista
    5. Mä oon niin tarkka, eli otin. :) Joo, eipä tuossa sinäänsä mitään vikaa ole vaikka noin möhköjä ovatkin mutta aloin vain mietiskelemään että mistähän johtuu. Ollaan kokeiltukin tehdä pienempiä mut ei viel olla saatu semmosia normaaleja. :) No kokoajan yritetään pienetää pallojen kokoa. :)

      Poista
  5. > anonyymi 17.19: Olipa tylsä kommentti, itse olisin jättänyt lähettämättä.

    VastaaPoista
  6. Hei, olen seurannut kiinnostuneena todella elämänläheistä ja mukavaa blogiasi. Kisut ovat ihanat kuten sinä itsekin etenkin porinoissa.

    Nyt kun olet noin upeasti laihtunut niin onko mieleesi tullut koskaan perheenlisäys? En nyt kisumäärää tarkoita ;)

    Olet siinä iässä kuten oletettavasti myös miehesi, jolloin vauva saattaisi olla hyvinkin tervetullut?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olipa tökerö kommentti. Vaikka pitää blogia niin ei kaikki henkkoht asiat ole automaattisesti lukijoiden käytettävissä. Miten joku vielä tänä päivänä on noin tahditon, en ymmärrä. Mietippä jos sinulta joku anonyymi kysyisi netissä henkilökohtaisuuksia, vastaisitko??

      Poista
    2. No saahan sitä kysyä vaikka kieltämättä jättäisin varmaan itsekin kysymättä tuollaisen kysymyksen.

      Mutta siis kuten olen monesti täällä sanonut, niin tänne meille ei tule lapsia. Karvalapset riittää. :)

      Poista
  7. Teillä on kaunis koti :)

    Kiitos mukavasta blogista, tätä on ilo lukea!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitoksia vaikka eipä näistä kuvista isommin tuo koti näy. :)

      Poista
  8. Ai olette muuttaneet Helsinkiin? Onnea!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sun varmaan vaikea uskoa, mut muuallakin päin Suomea voi olla Itäkeskus. Kaikki ei oo Helsinkikeskeistä.

      Poista
    2. Varmaan on tuo Itäkeskus, mikä saa ihmiset ajattelemaan Helsinkiä. Minäkään en tiennyt, että Suomessa on muuallakin samannimisiä ostoskeskuksia.

      Poista
    3. Ahaaa! No nyt ymmärrän! Porissa tosiaankin on Itäkeskus, se ei kuitenkaan ole mikään kaupunginosa vaan ihan tuollainen ostoskeskuksen kaltainen.

      Poista
    4. Minäkin luulin koko ajan että olette käyneet Helsingissä Itäkeskuksen-kauppakeskuksessa, matkaa sinne saakka en ihmetellyt ollenkaan, vain sitä, ettet nyt samalla missään muualla malttanut pyörähtää :).
      -hss

      Poista
    5. Hehehhe, ei nyt sentään olla Helsingissä käyty. :) Mut mä tosiaan kirjasin tuonne tekstiin että Porin Itäkeskuksessa, niin ei pitäisi uudelleen tulla väärinymmärrystä. :)

      Poista
  9. Mitä tuossa sämpylöiden päällä on? Melkoisia möhköjä tosiaan, mutta varmasti maukkaita :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaurahiutaleita. :) Ja juu, ovat möhköjä mutta maukkaita. Siis TODELLA maukkaita. :)

      Poista
  10. Laita se sämpyläresepti tänne, niin pystyy helpommin analysoimaan onko se ihan ok. Mutta jollei vika löydy siitä, niin pyörittelee pienempiä palleroita sitten.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on ihan sämpyläjauhopussin kyljessä oleva ohje. Siitä vaan analysoimaan. :) Ja tota ollaan kokoajan tehtykin, eli tehdään pienempiä mut ei ainakaan toistaseks olla saatu kunnollisia.

      Poista
    2. Ei tämä nyt suuri asia ole, enkä nauti vänkäämisestä, mutta mielenkiinnosta kysyn, että minkä merkin sämpyläjauhopussin kyljestä kyseinen ohje on? Minun sämpyläjauhopussini ohjeessa on 5 dl nestettä ja 50g hiivaa. Merkki Rainbow.

      Poista
    3. Heh, piti ihan tarkistaa oma s.jauhopussi. Meillä on Lidlin jauhoja ja ohjeessa on 42g tuorehiivaa :)

      (Muut aineet ja ohjeen mukaan tulee 20kpl:tta:

      - 5dl vettä
      - 1,5 tl suolaa
      - 2rkl sokeria
      - 13dl sämpyläjauhoja
      - n.puol desiä kasviöljyä)

      Poista
    4. Hei toi on just se ohje ja meille tuli siis 22 sämpylää - tossa kuvassa on vaan siis toinen pellillinen, kaksi pellillistä saatiin. Piti oikein katsoa että enkö tuota sanonut tekstissä ja olihan se kerrottuna että pari pellillistä teimme. :)

      Poista
    5. Koitahan jo päättää. 22 ja 2x12 ei ainakaan oman matikan mukaan ole sama asia.

      Poista
    6. Hahahaha, siis sori - tietenkin siis 24kpl eli 2x12 :)

      Poista
  11. Puolen litran taikinasta kannattaa kyllä tehdä enemmän kuin 2x12 sämpylää. Itse teen yleensä 2x16.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuten tekstissäkin olen kirjoittanut, niin teimme kaksi pellillistä eli 2x12 möhkömystä. :)

      Poista
  12. Tää valokuvapostaus oli kuva, tykkäsin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva että tykkäsit, oli tätä mukava tehdäkin. Ehkä taas joskus uusiksi. :)

      Poista
  13. Jos Pipsa tekee muhkuakin suurempia möhkösämpylöitä ja ne on herkullisen makuisia, niin miksi lukijat tekee siitä ongelman. Leipokaa lukijat itse pieniä nököjä, jos sellaisia haluatte tai tehkää niinkuin tähänkin asti eli ostakaa kaupasta mauttomia lisäainesämpylöitä.
    Pipsa, tykkään sun blogista. Tämä on aitoa ja rehellistä kirjoittelua normaalista arjesta. Harmittaa vaan aika usein monen lukijan, aika raju ja ilkeäkin, kommentointi ja sun repiminen. Olen pahoillani heidän puolestaan. Tsemppiä ja jos meinaa tulla paha mieli, ota sille kupillinen teetä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No no, eihän tässä nyt mitään isompia ongelmia ollut ja itsehän sitä vähän tiedustelinkin mistä tuollainen möhkömäisyys mahtaisi johtua. :)

      Poista
  14. Ei lukijoilla ole ongelmaa, mutta Pipsa itse valittelee turpoamista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No en mä sitä sillä tavalla valita vaan lähinnä ihmettelin että miten sellaisen tekeminen on ylipäätään mahdollista ja ajattelin siitä kertoa tänne josko joku viisaampi osaisi kertoa syytä moiselle.

      Poista
  15. Tuleeko sulle ihan oikeesti tuollainen lehti? Apua!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Rimanalituslehti, jos mikä!

      Poista
    2. Siis millanen lehti toi on?

      Poista
    3. Lehti täynnä ihmisten kirjoittamia tarinoita. Tykkään lukea tarinoita. :)

      Poista
  16. siis ihan oikeesti leikkasit tuorehiivasta 8g pois kun ohjeessa sanottiin 42g? :DDD äly hoi! Oot varmaan lukenu taas ohjetta väärin tai muistit väärin, ei yllättäis. Vaikka oiski 42g niin joka tapauksessa vähän maalaisjärkeä nyt :D ja oot innoissais tiikerikakun tekemisestä? Teetkö ikinä ruokaa vai mitä ihmettä, ite opin tekemään tiikerikakun joskus ala-asteikäisenä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo'o, leikkasin kun halusin olla erittäin tarkkana. :)

      Poista
  17. Itse en ehtinyt linnan juhlia katsomaan, mutta lehdistä olen katsonut kuvia näyttävimmistä puvuista. Kenellä ne korut olivat?

    VastaaPoista
  18. Oletko lopettanut laihduttamisen?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ai sä tulit av:lta ihan tänne sitä ihmettelemään? :D Mahtaa sua nyt asia askarruttaa...

      Poista
    2. Nyt on pakko kysyä vastakysymys että mikähän ajoi sinut päättelemään moista. :)

      Poista
  19. Voi tätä kommentoinnin tasoa. Taas kerran.

    Hyvän näköisiä sämpylöitä. Minkä kokoinen teidän uunipelti on? Näyttää jotenkin, että syvyyttä ei olisi saman verran kuin uuneissa yleensä. Voisiko se selittää, että miksi täyttävät koko pellin? Jos on normaalin kokoinen pelti, niin kerro ihmeessä, että mitä teette! Mä haluan oppia tekemään tollaisia sämpylöitä. 😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmm... tuo ei taida tosiaan olla kovin syvä. Tää on muistaakseni tommonen matala uunipelti. Ei se syvempi pelti.

      Poista
  20. Siis pakko kysyä miten saat sämpylöistä noin kohonneita! Onko se lidlin sämpyläjauho siis ihan normi sämpyläjauhoa? Mulla nimittäin tulee tosi tiiviitä sämpylöistä. Pitääpä kokeilla lidlin ohjetta, joskin jollain muilla jauhoilla kun ei ole lidliä..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En mä tiedä miten saadaan, kun ihan Lidlin sämpyläjauhopussin ohjeella ollaan tehty, prikuulleen. :)

      Poista
  21. Möhköyllätykset vähenee, kun antaa taikinan kohta ainakin kahteen kertaan ennen uuniin laittoa: ensin taikinan teon jälkeen ja toiseksi sämpylöiksi leipomisen jälkeen. Palahiiva kohoaa kokemukseni mukaan enemmän kuin kuivahiiva. Ja jos aina sama ongelma niin kannattanee ajatuksen kanssa koittaa tehdä seuraavan kerran pienempiä, vaikka verrata esim desin mittaan että minkä kokoisia ovat. :) Minusta ovat sympaattisia kun noin toisiaan likistelevät!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin mä olenkin tehnyt. Eka taikina nousee sen 20-30min, sitten pyöritetään itse sämyplät joiden annetaan nousta toiset 20-30min. Eikä ne siinäkään yleensä ole vielä möhköjä vaan ihan OK-kokoisia. Möhköytyvät yleensä kun uunissa ovat. Mut ollaan me tässä yritetty kokoajan tehdä niistä pienempiä mut ei oo viel löydetty sitä oikeaa kokoa.

      Poista
    2. Leivon taikinan heti sämpylöiksi eli kohotan vasta sitten, kun ovat jo pellillä liinan alla. Yksi kohotus riittää. Neljäsosalitran taikinasta leivon kaksitoista isoa sämpylää.

      Poista
    3. Ai mä oon aina luullut että pitää tehdä kaksi kohotusta.

      Poista
  22. Eikö maailmassa oo tärkeämpiäkin asioita, kun joku hiton sämpyläresepti voi elämä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aivan varmasti jokaisen elämässä on tärkeämpiäkin asioita mutta eihän se tarkoita sitä, ettei niitä pienempiäkin asioita voisi pohtia, ihmetellä ja miettiä. Pienet arkiset asiat ovat hyvää vastapainoa niille elämän suurille, tärkeille asioille. Katsos kun ne ei-tärkeät asiat ovat myös osa elämää ;-) eihän siinä mitään pahaa ole jos kimpassa pohditaan sämpylätaikinan syvintä olemusta, eihän? Hyvähän se vaan on kuulla toisten kokemuksia ja näkemyksiä, tiedä vaikka itsekin oppisi jotain.

      Poista
    2. Onhan niitä mutta minusta on ollut hauskaa pohdiskella näiden möhköjen sielunelämää ja miski niistä tuli möhköjä. :) Just tämmöset on hauskaa ja mielenkiintoista keskustelua. :) Jollain katsos voi olla sisäpiiritietoa möhköistä. ;)

      Poista
  23. Teen viikoittain hiivaleipää. Laitan siihen kuivattua fenkolia, vettä, tuorehiivaa, 2rkl vaaleaa siirappia, ylijääneet yrtit, esimerkiksi persiljaa tai ruohosipulia, kauraleseitä tai grahamjauhoja, hiivaleipäjauhoja ja 1/2dl avokadoöljyä. Vettä 7dl, 50g hiivaa ja jauhoja niin paljon, että taikina irtoaa kulhon reunoista.

    VastaaPoista